【豬肉馬鈴薯燉蛤蜊】 這是葡萄牙內陸地區的傳統菜色，第一次在小鎮Evora吃到時相當驚豔，通常...

【蟹肉罐頭的變身】 前㡬天到貨的蟹肉罐頭變成一道漂亮的菜了！作法參考自《簡單 豐盛 美好：莊祖...

以西班牙紅椒粉、大蒜、月桂葉和白酒醃肉，放進冰箱冷藏隔夜。昨晚做好封瓶的橄欖油漬綜合菇也在一旁靜靜...

【松葉蟹罐頭到貨】 等了一星期，在日本樂天訂的松葉蟹罐頭終於寄到了！ 這家マルヤ水產是專做...

【一碗乾拌麵】 工作完餓了，點火起兩鍋，一鍋燒水，一鍋熱油。趁著燒煮麺水的時候做簡易版的蒽油醬...

【週日晚餐】一汁三菜 好久沒做純日式的晚餐了，有點想念高湯的香氣。 今晚的主菜是塩烤香魚，...

【晚餐準備中】 家常燉菜，今天是油豆腐、洋蔥和豬五花片。 ...

【夜酒】薄片牛排 好吃的牛肉不是只有牛小排或肋眼、菲力，法蘭克牛排是一個相對便宜卻也軟嫩多汁的...

【一期再會第二彈】半熟玉子 這個系列會有好幾篇蛋料理喔！ 關東煮裡頭的半熟蛋對我來說是蛋的...

【入手好醬】 最近醬油的議題熱滾滾，來介紹兩款我試用後覺得很不錯的醬料。 一款是小豆島的手...